mercredi 9 octobre 2013

Gaufrettes fines à la vanille

Un autre quatre-heure qui fait plaisir!

Ces gaufrettes, délicieuses au naturel, peuvent s'accommoder de toutes sortes de présentations: fourrées d'une crème au beurre à la vanille / au café / à la cassonade, servies avec une boule de glace, recouvertes d'une fine couche de chocolat, ...

On peut aussi en modifier légèrement le goût en ajoutant une cuiller à café de cannelle en poudre à la pâte.








Ingrédients (pour une cinquantaine de pièces):
  • 250 gr de farine
  • 200 gr de beurre fondu
  • 170 gr de sucre
  • 3 sachets (soit 30 gr) de sucre vanillé
  • 3 oeufs

Battez les oeufs entier avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine, petit à petit.

Faites cuire par petites quantités (de la taille d'une olive pour une gaufrette de 6-7 cm de diamètre) dans votre gaufrier avec les plaques "gaufrettes" (16x28).

Bonne dégustation!
Battez les oeufs entiers avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et petit à petit la farine.
Vous obtiendrez une pâte molle mais pas liquide.
Faites cuire par petites quantités dans votre gaufrier avec des plaques « gaufrettes ». 
- See more at: http://www.nuagedefarine.com/gaufres/galettes-fines-et-c

Battez les oeufs entiers avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et petit à petit la farine.
Vous obtiendrez une pâte molle mais pas liquide.
Faites cuire par petites quantités dans votre gaufrier avec des plaques « gaufrettes ». 
- See more at: http://www.nuagedefarine.com/gaufres/galettes-fines-et-croustillantes/#sthash.FhMQfW9n.dpuf

2 commentaires:

ptitecuisinedepauline a dit…

Très jolies ces petites gaufres!

LadyMilonguera@Un siphon fon fon a dit…

Elles m'ont l'air délicieuses ces gaufrettes...