Tarte aux poires chocolat-frangipane

Un bon petit dessert d'automne, la saison des poires.

Facile, vite fait, et qui fera à coup sûr l'unanimité!

Source: www.journaldesfemmes.com







Ingrédients:

• 3 poires conférences bien mûres
• 100 gr de chocolat noir spécial dessert
• 1 disque de pâte feuilletée prête à l'emploi
• 2 oeufs
• 100 gr de beurre mou
• 100 gr de poudre d'amandes
• 125 gr de sucre en poudre
  

Préchauffez le four à 220°.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajoutez les 2 œufs préalablement battus et mélangez bien.

Déroulez la pâte en conservant la feuille de cuisson et piquez le fond. Épluchez, épépinez et coupez les poires en 2 ou 4.

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes puis nappez le fond de tarte. Versez dessus la préparation à base d'amandes et disposez-y les poires.

Faites cuire la tarte dans la partie basse du four environ 30 minutes (surveillez la cuisson pour ne pas que le fond de tarte brûle).

Bonne dégustation!